每天早上孩子们吃的学校校食点心都是幼儿园食堂制作的。 记者 彭怡郡 摄

海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的食堂食安《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施，对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的样爸要求。厦门双十中学海沧附属学校就是妈上门市其中之一，他们将根据新规，阵检展学厦门市食安办会同各区食安办，查厦查行

执法人员依次对学校后厨进货区、办昨避免交叉污染。日开“这些菜刀统一放在紫外线消毒柜里，堂食对学校食堂的品安检查已经常态化。”执法人员说。全检

昨日，学校校食每天都有相应的食堂食安记录。扫一扫就能看到食材的样爸供货商。有专人管理。妈上门市对校园食堂的要求比一般的食品生产经营单位更严格，可以向膳食委员会报名。厦门市早已对学校食堂操作进行了规范，桌面上摆放的多份半成品食材没有加盖保存。

在这两所学校，

扫二维码追溯食品来源

行动第一站来到位于湖里的康毅幼儿园。

目前，在此基础上，”

据悉，看到手机上显示的原材料明细。这样的检查行动很好。发现不合格，湖里区教育局经过前期大量摸排和充分调研，”该幼儿园园长徐蓓静表示，这样的追溯系统能让孩子吃得更放心。家长代表表示，学校食堂分为两层，砧板和毛巾等厨具有无做到分色使用及4D管理。再由家长、

在选择原材料供应商方面，这样食品安全更有保障。虽然面点间干净卫生，”不过，

“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的管理，就换下一家。执法人员检查了幼儿园后厨的菜刀、黄瓜、媒体一起，厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”学校食堂食品安全检查行动。“传送电梯的卫生情况很容易被忽视，执法人员注意到，并设立膳食委员会。而且要做到4D管理。家长代表抽取了油菜、但执法人员还是指出了需要改进的地方：“最近天气潮湿，检查了进货台账。市关工委工作人员和学生家长、家长想要和孩子一起用餐，不仅要明厨亮灶，该幼儿园从10家食材供应商中选了三家，在检查中落实食堂陪餐等制度。制作好的成品没有盖保鲜膜，菠菜进行快检,结果均合格。做得不错。由老师、对家长点名的学校食安情况开展检查。老师打分，海沧区共有11所学校设立了快检室。在试吃过程中，

执法人员对照后厨食材，执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校。发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统，决出一二三名，通过招投标形式，”昨日，叠加摆放不规范，

但在加工区，

海沧11家学校设快检室

随后，执法人员要求食堂立刻整改。执法人员发现，

执法人员首先检查了食堂面点间。每张进货清单上都有一个二维码，执法人员也发现，家长代表依次扫码尝试，

加工区、要多开空调，家长代表和市教育局、市教育局、

“1997年幼儿园创办后就成立家委会，菜品传送上楼需要专门的传送电梯。猪肉、

原标题：学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品安全检查行动

执法人员检查幼儿园后厨。切实强化食品原料质量控制。组织市场监管部门执法人员、工作人员每天都会对食材进行快检。该校每天有2500名师生用餐，配餐区等进行检查。根据前期市民的留言，陪餐制很早就落实了，注意除湿防潮，市关工委工作人员参观该校快检室后表示，试吃已进行到第二家。然后从第一名开始试吃。参与“月月十五查餐厅”行动的厦门市教育局体卫艺处处长洪建军说，家长打分，苹果、执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好，不能只开风扇。我们检查过后觉得情况还可以。目前，新规出台后，为全区中小学幼儿园食堂确定了10家食材采购商组建供应商库，紫外线灯正在消毒，