海峡网讯(海西晨报记者彭怡郡通讯员黄煜)元宵节前夕,字号在厦门有9家门店。冰箱
严温月月目鱼和临家的度不达标芥菜、这也是查餐餐厅连锁品牌,又将是厅走市民外出用餐的高峰期。了解食品安全,进老检查的字号第二站是临家闽南菜,厨房冷冻柜的冰箱冰箱门密封不严,执法人员发现了一些小问题,既能让市民参与日常检查,针对这些情况,由厦门市食安办举办的“月月十五查餐厅”行动走进集美两家老字号餐饮连锁店,金线鱼等,冷冻温度不达标。
此外,‘月月十五查餐厅’活动意义深远,”“首届厦门市十佳食安卫士”曾海珂说道。上周五,
本次检查,执法人员将对消毒方案进行审核,
味友餐厅集美店经营了10多年,
“参与了‘月月十五查餐厅’活动,味友的大白菜、确保食品卫生安全,执法人员要求两家餐厅重新消毒碗筷,督促其加强自身管理。为保障用餐质量,味友餐厅负责人表示,
原标题:冰箱关不严温度不达标 “月月十五查餐厅”走进老字号餐厅

执法人员检查餐厅的调味品标签。元宵节前,我们发现厦门的食品监管部门越来越务实了。除了供应闽南特色菜外,例如,并对冰箱温度重新调试。鸭肉、深受市民好评。餐厅还会特制汤圆。汤勺的细菌落数量为0,细菌落数量30以下为合格。执法人员要求餐厅负责人立即更换老旧冰箱,味友餐厅的餐具消毒过程也存在瑕疵。市民代表和第三方检测机构工作人员还抽取了这两家餐厅的食材进行快速检查,正常情况下,确保餐具消毒到位。邀请市民代表、目前味友共有11家门店。并重新制订消毒方案。媒体记者和市场监管执法人员一同检查餐厅后厨。均合格。也对餐厅起到震慑作用,